Sushi diferente

Ref: receta_100

Fàcil

Dificultat

50 minutos

Preparació

Aperitius

Tipus

Fríos

Categoria

Ingredients

4 lonchas de pan de molde

Pepino

Aguacate

Para el paté de tofu y algas

30 g de algas arame hidratada

30 g de gomasio

250 g de tofu

1 cucharada de aceite de sésamo

2 cucharadas de vinagre de arroz

1 cucharada de shoyu

Passos

1. Prepara el paté de tofu y algas triturando todos los ingredientes.

2. Con la ayuda de un rodillo de cocina alisa el pan de molde solapando dos rebanadas para que se junten.

3. Unta con el paté.

4. Corta el pepino en forma de cerilla y el aguacate.

5. Añádelos encima del paté.

6. Enrolla apretando bien hasta que quede un rollo.

7. Córtalo en trozos de dos dedos.

8. Puedes hacer el mismo procedimiento y finalizar con alga nori.

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