Farina d' espelta

La farina d'espelta és altament energètica, aporta menys calories que la farina clàssica de blat i destaca sobretot pel seu alt contingut en proteïnes d'elevat valor biològic, a més de ser més digestiva.

La Finestra sul Cel

1FAFA

Farina d' espelta 500 gr

Farina d' espelta procedent d' agricultura ecològica, envasada atmosfera protegida. Ideal per preparar qualsevol recepta ja sigui dolça o salada....

Preu3,20 €

La Finestra sul Cel

2FAFA

Farina d' espelta 1 kg

Farina d' espelta en format 1 quilo procedent d' agricultura ecològica. Envasada atmosfera protegida. Ideal per preparar qualsevol recepta ja sigui dolça o salada....

4,79 €

La Finestra sul Cel

3FAFA25_CAJA

Caja de 25 unidades de Harina de espelta saco

Sac de farina d' espelta de 25 kg procedent de cultiu ecològic. Ideal per elaborar productes fornejats i de pastisseria. Format adreçat al sector HORECA....

81,25 €

Tornar a dalt

L ' espelta és un cereal molt antic, aparentment similar al blat, però és considerada com l' origen de totes les varietats de blat actuals. En aquesta última dècada, la seva popularitat ha crescut gràcies al reconeixement de les seves múltiples qualitats nutricionals i al seu ús en la gastronomia en totes les seves formes, entre elles en forma de farina. La farina d'espelta és altament energètica ja que els seus nutrients principals són els carbohidrats, aporta menys calories que la farina clàssica de blat i destaca sobretot pel seu alt contingut en proteïnes d'elevat valor biològic, sent també una estupenda font de minerals i vitamines (especialment del grup B). La farina d'espelta és més fàcil de digerir en ser més soluble en aigua, i té un sabor lleugerament dolç que li aporta un toc extra a les receptes. T'oferim farina d'espelta ecològica envasada en diferents mides (500g, 1kg i 25kg) perquè puguis triar la que millor s'adapti a les teves necessitats.