Paté de nueces

Ref: receta_243

Fàcil

Dificultat

30 minuts

Preparació

Nadal

Tipus

Proteína vegetal

Categoria

Ingredients

100 gramos de nueces

2 cucharadas de miso de cebada

100 gramos de tofu ahumado

Aceite de sésamo al gusto según textura buscada

Una cucharada de agua

Passos

1. Tostamos las nueces en una sartén de fondo grueso durante 2 minutos.

2. Mezclamos el miso y el aceite.

3. Incorporar el tofu.

4. Triturar e ir añadiendo agua según la textura deseada.

Patricia Restrepo

Directora de l' IME

@patriciarestrepomacrobiotica

Directora de l' Institut Macrobiòtic d' Espanya i consultora macrobiòtica

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