Fàcil
Dificultat
50 minutos
Preparació
Postre
Tipus
Tarta
CategoriaIngredientes base:
1 taza de copos de avena
1 taza de almendras o nueces
1/2 taza de coco rallado
3 cucharadas de aceite de coco
4 cucharada de melaza de arroz
Ingredientes para la crema:
4 aguacates maduro
2 cucharadas de cacao negro en polvo
Una tableta de chocolate negro
1/2 taza de sirope de arroz
1/2 vaso de leche de avena
2 cucharadas de aceite de coco
Esencia de vainilla
1. Trituramos todos los ingredientes secos de la base y luego los pasamos a un bol.
2. Incorporamos el aceite de coco derretido y la melaza, mezclamos bien hasta conseguir una masa densa.
3. Forramos un molde redondo con papel de horno y vertemos la masa en la base de la tarta. Con los dedos o una cuchara presionamos bien hasta conseguir una base lisa y homogénea.
4. Horneamos a 160 grados durante unos 10 minutos y dejamos enfriar.
5. Mientras preparamos el relleno.
6. Derretimos el chocolate al baño maría y reservamos.
7. Trituramos los aguacates junto con el cacao, el aceite de coco, la vainilla, la melaza, el chocolate fundido y la bebida de avena, hasta conseguir una textura cremosa, si hace falta puedes añadirles más bebida de avena pero sin dejar que quede muy líquido, sino no cuajará.
8. Verter la crema en el molde de la tarta y decorar al gusto, con fruta fresca de temporada o virutas de chocolate.
9. Congelar durante una hora y servir fría.
Emanuela Gornati
Coach i veguen xef
La Finestra sul Cel
1MARIZ
Sirope 100% d' arròs procedent d' agricultura ecològica. Elaborat utilitzant enzims purificats per a la conversió del midó del cereal en un sucre més simple. Aquest sistema permet obtenir una malta més rica en sucres simples donant la possibilitat de produir maltes compostes d' un únic cereal. Ideal per endur-se infusions, tes o cafès de cereals o per untar biscots o torrades....
La Finestra sul Cel
2FREBEAV
¡Novetat única! Primera beguda de civada sense gluten en envàs de vidre. Elaborada amb civada integral, no conté sucres afegits. A més, el vidre utilitzat és reciclat i reciclable el que redueix el seu impacte mediambiental i esdevé una alternativa molt sostenible. Un producte lleuger amb un sabor autèntic ideal per prendre sola, acompanyar el cafè o te i fins i tot preparar deliciosos postres vegans i sense gluten. Producte no refrigerat.
La Finestra sul Cel
1COCCO
Coco ratllat per a l' elaboració de postres i pastisseria. D'origen ecològic, el coco és molt ric en fibra i és una font de greixos saludables. Envasat en atmosfera protegida per conservar tots els seus nutrients. Gluten free. ¡Ara en envàs 100% compostable!
La Finestra sul Cel
1FREEFIA
Cops de civada ecològics certificats com Gluten Free i amb un alt contingut en fibra. L' ingredient perfecte per a un esmorzar complet, nutritiu i lliure de gluten. ¡Un bàsic que no pot faltar en el teu rebost!...
Cocomi
CC02
Oli de coco verge elaborat només amb cocos de cultiu ecològic procedents de Sri Lanka. Es fabrica utilitzant mètodes d' extracció i premsat en fred, sense refinar ni blanquejar pel que manté totes les seves propietats beneficioses inalterades. Lliure de colesterol i greixos trans. Ideal per cuinar, fornir o com a substitut de la mantega o la margarina.
La Finestra sul Cel
1CACAO
Cacau en pols procedent d' agricultura ecològica. Ideal per a la preparació de postres i diferents productes de pastisseria....
Alce Nero
AN152
Tableta de xocolata amb un 75% de pur cacau ecològic cultivat a la regió de Talamanca, al sud-est de Costa Rica, i certificat com a Fair Trade. Perfecta per deleitar-se d'un moment de pau....
Macrobiòtica
Begudes
Esmorzars, berenars i enduïts
Snacks
Pa i masses italianes
Pasta
Legumbres, cereales, conservas y otros
Fruits secs i llavors
Olis, salses i condiments
Nadons & kids
Refrigerats
Congelat
Complements alimentaris
Higiene i cosmètica bio
Neteja de la llar
Llibres de cuina
