Revoltat de tofu amb xampinyons i espinacs

Ref: receta_153

Fàcil

Dificultat

15 minutos

Preparació

Aperitivo

Tipus

Snack

Categoria

Ingredients

200 g de tofu natural sin gluten?

½ cdta. de cúrcuma

½ cdta. de sal?

1 cda. de orégano o perejil?

1 cda. de ajo en polvo?

1 cda. de zumo de limón?

¼ de cebolla finamente picada?

4 champiñones en láminas?

1 puñado de espinacas?

2 cdas. de pesto ?

Passos

1-Seca bien el tofu y desmenúzalo en trozos con las manos. Ponlo en un bol y añade la cúrcuma, la sal, el orégano, el ajo en polvo y el zumo de limón. Mezcla todo bien y reserva. ?

2.Pon una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla unos 4-5 minutos con un poco de sal. Incorpora los champiñones y cocina 3 minutos más. ? ?

3.Añade el tofu que habías preparado y saltea 5 minutos. Por último, echa las espinacas y deja que se ablanden un par de minutos.

4.Sirve el revuelto de tofu con unas tostadas untadas con pesto.

Guardar per a més tard

Compra els ingredients d' aquesta recepta:

La Finestra sul Cel

1TOFU01_CAJA

Caixa de 8 unitats de Tofu natural sense gluten BIO

Aliment elaborat a base de soja orgànica cultivada a Itàlia. El seu alt contingut en proteïna vegetal el converteix en un producte imprescindible per a aquelles persones que han eliminat la proteïna animal de la seva dieta. Amb un sabor i una suavitat únics, aquesta referència és un bàsic per la seva versatilitat a la cuina: combina bé amb aliments més forts i a més absorbeix el sabor dels ingredient...

17,60 €

-15%

La Finestra sul Cel

1CURCU

Cúrcuma en pols BIO

Espècie culinària de color ataronjat i de potent aroma ideal per acompanyar plats de verdures, cereals, guisos vegans, arrossos, etc. En la medicina ayurvèdica, la cúrcuma s'ha considerat un protector estomacal i un antinflamatori natural amb un simpàtic de propietats antioxidants. Ara en envàs de vidre.

2,89 € 3,40 €