Flan de cafè de cereals

Ref: receta_157

Fàcil

Dificultat

30 minuts

Preparació

Postre

Tipus

Individual

Categoria

Ingredients

5 cucharadas de café de cereales
250 ml de bebida de arroz y avellanas
100 g de tahín blanco
5 cucharadas de sirope de arroz
1 cucharada de algas agar agar
2 cucharadas de kuzu
1 paquete de galletas de chocolate sin azúcar
4 cucharadas de agua
Cacau en pols

Passos

1. Disolver el café de cereales en la bebida de avena sin gluten. Añadir el agar agar y cocer hasta que se disuelva el alga (aprox. 15 minutos). Remover constantemente para que no se pegue.

2. Diluir el kuzu en 4 cucharadas de agua y reservar.

3. Añadir a la mezcla que tenemos al fuego el tahin, el sirope de arroz y el kuzu diluido y remover constantemente hasta conseguir una textura cremosa. Dejar enfriar parcialmente

.4. Colocar una capa de galletas de chocolate en la base de un recipiente de cristal o cerámica y verter encima la mezcla del café.

5. Refrigerar hasta que se enfríe totalmente.

6. Emplatar y espolvorear cacao en polvo por encima.

Guardar per a més tard

Compra els ingredients d' aquesta recepta:

-15%

La Finestra sul Cel

1BENOC

Beguda d' arròs amb avellanes 1l

Refrescant beguda d' arròs amb avellanes elaborada amb grans sencers d' arròs italià ecològic i avellanes. Amb un sabor dolç natural, és una òptima alternativa a la llet en totes les seves ocupacions. Envàs produït amb més d' un 80% de matèries primeres renovables. Impacte ambiental reduït. Sense lactosa i sense gluten.

Preu2,54 €2,99 €

La Finestra sul Cel

1CAFCE

Cerealia

Deliciosa barreja de cereals, achicoria i fruits secs. Ideal per a l'esmorzar o per a qualsevol break que es vulgui fer durant el dia. Llista per prendre....

5,79 €

Sunnita

1SUNI

Tahín sunnita 340 gr

El Tahín és una crema obtinguda de la simple mol·ledura del sèsam i per tant conté tota la riquesa nutricional d'aquesta llavor. S' usa com a ingredient per preparar cremes, salses, dolços, etc. També és ideal per afegir directament al plat, consumir sol o amb altres ingredients, o untar al pa o tortugues de cereal enganxat. Provar de barrejar-ho amb ingredients dolços i salats com sal...

6,25 €

La Finestra sul Cel

1MARIZ

Sirope d' arròs 400 gr

Sirope 100% d' arròs procedent d' agricultura ecològica. Elaborat utilitzant enzims purificats per a la conversió del midó del cereal en un sucre més simple. Aquest sistema permet obtenir una malta més rica en sucres simples donant la possibilitat de produir maltes compostes d' un únic cereal. Ideal per endur-se infusions, tes o cafès de cereals o per untar biscots o torrades....

5,20 €