Galletas veganas de desayuno

Ref: receta_307

Fàcil

Dificultat

45 minuts

Preparació

Postres

Tipus

Galletas

Categoria

Ingredients

3 cucharadas de compota de arándanos

120 g de semillas de girasol

90 g de copos de avena

60 g de harina de trigo sarraceno

1 c. y media de maicena

1 cucharita de bicarbonato o levadura en polvo

3 cucharadas de aceite de coco

80 ml de sirope de arroz

1/2 taza de bebida vegetal

2 cucharadas de crema de cacahuete

1 cucharada de puré de manzana o plátano machacado

Passos

1.Trituramos los copos de avena y la mitad de las semillas de girasol con un procesador hasta conseguir un harina.

2.Vertemos la mezcla en un bol y añadimos los demás ingredientes secos: harina, levadura y maicena

3.A parte, mezclamos los ingredientes líquidos: el sirope, el aceite de coco la crema de cacahuete y el puré de fruta.

4.Incorporamos los ingredientes secos con los líquidos y mezclamos hasta conseguir una masa compacta y fácil de moldear.

5.Repartimos la masa en 12 bolitas. Rebozamos cada bolita en la leche vegetal y luego en las semillas de girasol.

6.Presionamos el centro de cada bolita y obtenemos un pequeño hueco que vamos a rellenar con la mermelada de arándanos

7.Distribuimos en una bandeja y horneamos a 180 grados durante unos 20-30 minutos.

Emanuela Gornati

Coach i veguen xef

@emanuela.gornati_chef

Empresària, health Coach i vegan Chef, creadora del mètode Essenza

Guardar per a més tard

Compra els ingredients d' aquesta recepta:

La Finestra sul Cel

1CREMARES

Crema de cacauet smoothy

Crema de cacauet elaborada amb ingredients procedents d' agricultura ecològica. De textura cremosa i sabor autèntic a cacauet torrat, aquesta referència resulta ideal per untar en torrades i afegir per sobre rodanxes de plàtan i llavors de cacau cru. Una delícia per al paladar lliure de gluten i font de proteïnes vegetal. ...

Preu4,20 €

La Finestra sul Cel

1MIRCO

Compota d' aranys

Compota d' aranys procedent d' agricultura ecològica certificada. Obtinguda de la cocció de la fruita i la seva barreja amb concentrat de poma. Amb un mínim d'un 60-70% de la millor fruita. Compota untable ideal per a l' esmorzar o el berenar. Perfecta també per a l' elaboració de postres. Sense sucres afegits....

5,45 €

La Finestra sul Cel

1MARIZ

Sirope d' arròs 400 gr

Sirope 100% d' arròs procedent d' agricultura ecològica. Elaborat utilitzant enzims purificats per a la conversió del midó del cereal en un sucre més simple. Aquest sistema permet obtenir una malta més rica en sucres simples donant la possibilitat de produir maltes compostes d' un únic cereal. Ideal per endur-se infusions, tes o cafès de cereals o per untar biscots o torrades....

5,20 €

La Finestra sul Cel

1FREEFIA

Cops de civada sense gluten BIO 100% COMPOSTABLE

Cops de civada ecològics certificats com Gluten Free i amb un alt contingut en fibra. L' ingredient perfecte per a un esmorzar complet, nutritiu i lliure de gluten. ¡Un bàsic que no pot faltar en el teu rebost!...

Preu3,30 €

La Finestra sul Cel

1FAINSA

Farina integral de blat sarraïn

Farina integral de blat sarraïn procedent de cultiu ecològic i envasada en atmosfera protectora. Ideal per a l'elaboració de qualsevol recepta ja sigui dolça o salada....

4,59 €

La Finestra sul Cel

1GIRA

Llavors de gira-sol pelades BIO 100% compostable

Llavors de gira-sol pelades d' agricultura ecològica. Riques en àcids grassos, són ideals per enriquir qualsevol tipus de plat o afegir en pans i galetes. Envasat en atmosfera protegida per conservar tots els seus nutrients. Gluten free. ¡Ara en envàs 100% compostable!

Preu2,75 €

Cocomi

CC01

Oli de coco verge BIO 225ml

Oli de coco verge elaborat només amb cocos de cultiu ecològic procedents de Sri Lanka. Es fabrica utilitzant mètodes d' extracció i premsat en fred, sense refinar ni blanquejar pel que manté totes les seves propietats beneficioses inalterades. Lliure de colesterol i greixos trans. Ideal per cuinar, fornir o com a substitut de la mantega o la margarina.

Preu3,99 €

La Finestra sul Cel

1BEAV

Beguda de avantatja 1l

Deliciosa beguda de avantatja de cultiu ecològic sense sucre afegit. És una òptima alternativa a la llet, ideal per a vegetarians i vegans. Sense lactosa.

Preu1,99 €

-10%

La Finestra sul Cel

1PUME

Puré de poma BIO

Puré de poma elaborat 100% amb fruita biològica cuita a baixa temperatura, per conservar les seves propietats nutritives. Sense espessadors ni colorants. Conté només els sucres de la fruita. Un berenar o un postre ple de natura. Presentat en dues tarrines de 100 grams per a una major comoditat....

2,24 € 2,49 €