Tiramisú de amazake

Ref: receta_153

Fàcil

Dificultat

20 min

Preparació

Postre

Tipus

Tarta

Categoria

Ingredients

100 g de anacardos

300 g de tofu (peso escurrido)

2-4 cdas. de amazake de arroz integral

150 ml de bebida de avena BIO

3 cdtas. de extracto de vainilla

150 ml de café espresso

18 galletas integrales de espelta

3 cdas. de cacao en polvo

Passos

1. Pon los anacardos a remojo con agua templada durante al menos 2 horas.

2. Después escúrrelos y ponlos en el vaso de la batidora. Añade el tofu escurrido, el amazake de arroz, la bebida de avena y una cucharadita de vainilla. Tritura hasta obtener una crema sedosa.

3. Para montar el tiramisú coge un recipiente de unos 15x22 cm. Pon el café y el extracto de vainilla en un bol. Sumerge las galletas unos segundos y vete poniéndolas cubriendo el recipiente.

4. Encima pon 1/3 de la crema y espolvorea un poco de cacao. Ahora otra capa de galletas mojadas en café y otra de crema. Así hasta tener 3 capas de galletas y 3 de crema.

5. Termina cubriendo el tiramisú con cacao y lo déjalo en el frigorífico al menos 4 h para que coja cuerpo, queda más rico de un día para otro.

Guardar per a més tard

Compra els ingredients d' aquesta recepta:

La Finestra sul Cel

1AMA

Amassake d' arròs integral

L'amassake d'arròs integral és una crema dolça i deliciosa ideal per ser consumida com a postre o afegint-li fruita, melmelada de fruites, crema d'avellanes o crema d'ametlles. També es pot usar com a base per a la preparació de pudding o dolços. La fermentació del cereal es realitza afegint koji, un ferment natural que transforma l'arròs cuit en aquesta deliciosa crema, sense usar enzims ...

Preu5,75 €

La Finestra sul Cel

2FREBEAV

Beguda de civada BIO gluten free

¡Novetat única! Primera beguda de civada sense gluten en envàs de vidre. Elaborada amb civada integral, no conté sucres afegits. A més, el vidre utilitzat és reciclat i reciclable el que redueix el seu impacte mediambiental i esdevé una alternativa molt sostenible. Un producte lleuger amb un sabor autèntic ideal per prendre sola, acompanyar el cafè o te i fins i tot preparar deliciosos postres vegans i sense gluten. Producte no refrigerat.

2,55 €

La Finestra sul Cel

1CACAO

Cacau en pols 125g

Cacau en pols procedent d' agricultura ecològica. Ideal per a la preparació de postres i diferents productes de pastisseria....

Preu3,65 €

AN183

Café arábica especial para cafetera espresso

Café molido de Comercio Justo arábica, especial para cafetera espresso cultivado en las montañas de Costa Rica, Nicaragua y Perú. De tueste medio y sabor intenso. Un placer 100% ecológico....

La Finestra sul Cel

1BIFAR

Galetes integrals d' espelta

Galetes integrals d' espelta elaborades amb oli de gira-sol. Cruixents i sabroses, contenen només farina d'espelta i estan dulcificades amb malta. Són riques en fibra i ideals per a l'esmorzar o el berenar. Perfectes també per combinar amb qualsevol tipus de beguda vegetal....

5,20 €