

L'espelta és una varietat antiga de blat que no ha estat manipulada ni creuada amb altres varietats, cosa que la fa més pura, conservant millor totes les seves propietats.
L'espelta és una varietat antiga de blat que no ha estat manipulada ni creuada amb altres varietats, cosa que la fa més pura, conservant millor totes les seves propietats. Això fa que sigui més digestiva que el blat comú, ja que conté menys quantitat de gluten i més fibra, que ajuda a regular el trànsit intestinal. A més, l'espelta és més rica en àcids grassos essencials. T'oferim diferents maneres d'incorporar l'espelta a la teva dieta, ja sigui en forma de cops d'espelta, espelta pelada o espelta glaçada, sempre provinent d'agricultura ecològica. Perfecta per a un esmorzar saludable acompanyada de beguda vegetal, o per incorporar sopes o purés de verdures.