Polvorons nadalencs

Ref: receta_91

Fàcil

Dificultat

30 minuts

Preparació

Postre

Tipus

Nadal

Categoria

Ingredients

300 grams de farina d'espelta
150 ml de sirope d' arròs
150 ml d' oli de gira-sol
100 grams d' ametlles torrades mòltes
1/2 culleradeta de canyella
Ratlladura de llimona

Passos

1. Tostar la harina de espelta lentamente en la sartén hasta conseguir un color dorado (más o menos unos 10 minutos).

2. Poner la harina tostada en una superficie lisa y seca, formar un hueco en el medio y añadir la almendra y la canela y la ralladura de limón. Añadir también el aceite de girasol y el sirope de arroz.

3. Amasar hasta conseguir una masa fina.

4. Extender el rodillo hasta conseguir un grosor de 2 cm y cortar en círculos.

5. Esparcir un poco de aceite en un papel de horno y colocar los polvorones. Hornear a 200 grados unos 10 minutos o hasta que se doren un poco.

Guardar per a més tard

Compra els ingredients d' aquesta recepta:

La Finestra sul Cel

1FAFA

Farina d' espelta 500 gr

Farina d' espelta procedent d' agricultura ecològica, envasada atmosfera protegida. Ideal per preparar qualsevol recepta ja sigui dolça o salada....

Preu3,50 €

La Finestra sul Cel

1MARIZ

Sirope d' arròs 400 gr

Sirope 100% d' arròs procedent d' agricultura ecològica. Elaborat utilitzant enzims purificats per a la conversió del midó del cereal en un sucre més simple. Aquest sistema permet obtenir una malta més rica en sucres simples donant la possibilitat de produir maltes compostes d' un únic cereal. Ideal per endur-se infusions, tes o cafès de cereals o per untar biscots o torrades....

5,20 €

La Finestra sul Cel

1OLIGI

Oli de llavors de gira-sol BIO

Oli de llavors de gira-sol procedent d' agricultura ecològica. Es pot utilitzar tant per cuinar com per servir en fred. Perfecte també per elaborar salses. Naturalment ric en àcids grassos poliinsaturats essencials com l'omega 6 i la vitamina E....

6,25 €