Natilles de taronja amb bescuit de xocolata

Ref: receta_77

Fàcil

Dificultat

1 hora

Preparació

Postre

Tipus

Individual

Categoria

Ingredients

Para las natillas:
500 ml de bebida vegetal de avena sin gluten
Zumo de 1 naranja
1 palo de canela
1 cascara de naranja
30 gr de almidón de maíz
Una pizca de cúrcuma
1 naranja
Sirope de arroz al gusto

Para el bizcocho:
250 gr de harina integral de trigo
50 gr de cacao puro
125 ml de sirope de arroz
125 gr de aceite de girasol exprimido en frío
250 ml de bebida de soja
2 cucharaditas de levadura para pasteles

Para la naranja macerada:
85 gr de agave
85 ml de agua
60 ml de vinagre de umeboshi

Passos

1. Para las natillas, ponemos la bebida de avena sin gluten a calentar reservando un poco del líquido para deshacer el almidón de maíz. Añadimos el zumo de naranja, la cascara de naranja y el palo de canela, deshacemos el almidón de maíz con la bebida reservada y lo echaremos en las natillas cuando estén calientes y esperaremos que se espesen. Daremos color con un poco de cúrcuma y reservamos.2. Para la elaboración del bizcocho, mezclamos los ingredientes secos y después batimos los ingredientes líquidos, luego los juntamos y los ponemos en el horno a 170º durante 30/35 minutos.3. Seguidamente, procedimos a la elaboración de la naranja macerada. Para ello, pelamos la naranja y cortamos los gajos procurando que no quede ninguna piel blanca. Hacemos un jarabe con el agua, el agave y el vinagre de umeboshi y ponemos a macerar dentro los gajos de naranja hasta que montemos el plato.4. Montamos el postre en una copa alternando capas de bizcocho y natillas terminando con una de natillas. Colocamos los gajos de naranja y una cucharada del jarabe de naranja por encima. Servir.

Guardar per a més tard

Compra els ingredients d' aquesta recepta:

La Finestra sul Cel

2FREBEAV

Beguda de civada BIO gluten free

¡Novetat única! Primera beguda de civada sense gluten en envàs de vidre. Elaborada amb civada integral, no conté sucres afegits. A més, el vidre utilitzat és reciclat i reciclable el que redueix el seu impacte mediambiental i esdevé una alternativa molt sostenible. Un producte lleuger amb un sabor autèntic ideal per prendre sola, acompanyar el cafè o te i fins i tot preparar deliciosos postres vegans i sense gluten. Producte no refrigerat.

2,55 €

La Finestra sul Cel

1MARIZ

Sirope d' arròs 400 gr

Sirope 100% d' arròs procedent d' agricultura ecològica. Elaborat utilitzant enzims purificats per a la conversió del midó del cereal en un sucre més simple. Aquest sistema permet obtenir una malta més rica en sucres simples donant la possibilitat de produir maltes compostes d' un únic cereal. Ideal per endur-se infusions, tes o cafès de cereals o per untar biscots o torrades....

5,20 €

La Finestra sul Cel

1LIEPA

Llevat per a pa i pizza

Llevat per a pa i pizza sense emulsionants....

1,00 €

-15%

La Finestra sul Cel

1CURCU

Cúrcuma en pols BIO

Espècie culinària de color ataronjat i de potent aroma ideal per acompanyar plats de verdures, cereals, guisos vegans, arrossos, etc. En la medicina ayurvèdica, la cúrcuma s'ha considerat un protector estomacal i un antinflamatori natural amb un simpàtic de propietats antioxidants. Ara en envàs de vidre.

2,89 € 3,40 €

La Finestra sul Cel

1FAINVE

Farina integral de avantatja

Farina integral de avena procedent de cultiu ecològic envasada en atmosfera protectora. Rica en cereals i fibra. Ideal per a l'elaboració de qualsevol recepta ja sigui dolça o salada....

2,89 €

La Finestra sul Cel

1CACAO

Cacau en pols 125g

Cacau en pols procedent d' agricultura ecològica. Ideal per a la preparació de postres i diferents productes de pastisseria....

Preu3,65 €

La Finestra sul Cel

1ACIUME

Vinagre de umeboshi 250 ml

El vinagre d' umeboshi s' obté filtrant el vinagre salat extret de la maduració de l' umeboshi. S'utilitza com un vinagre normal, que en ser salat, permet acabar una amanida afegint només una mica d'aquest vinagre. També es pot fer servir en salses per a verdures afegint una cullerada de Tahin, dues cullerades de Vinagre d'umeboshi i barrejar bé....

Preu4,15 €